¿Qué es el convenio de Productos Lácteos Sostenibles?
Es un convenio entre el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, las industrias lácteas y las de distribución, cuyo objetivo es cooperar y colaborar en favor del sector lácteo español para lograr un funcionamiento eficiente y sostenible de las cadenas de valor de la leche y los productos lácteos, mejorando la percepción del consumidor de los productos lácteos como productos de alto valor nutritivo y calidad, mediante los instrumentos promocionales adecuados, y garantizando la sostenibilidad a largo plazo del sector.
¿Qué aporta a los consumidores?
Una garantía del origen español de la leche y de los derivados lácteos y de que ha sido contratada en unas condiciones que garantizan la sostenibilidad económica del sector lácteo español.
¿Qué compromisos establece?
Para las industrias lácteas:
• Identificación del origen español de la leche, en los envases en los que figure el logotipo PLS, con medios que garanticen la adecuada trazabilidad.
• Implantación de los contratos para el suministro de leche cruda en España al amparo del real decreto 1363/2012, como instrumento de apoyo a la sostenibilidad del sector.
Para las empresas de la distribución alimentaria:
• Desarrollar actuaciones destinadas a mejorar la percepción del consumidor respecto de los productos lácteos, como productos de alto valor nutritivo y de calidad, mediante los instrumentos de venta, de información y promocionales, acordes con los modelos comerciales de cada empresa. Evitando especialmente acciones que supongan su banalización ante el consumidor y que afecten a la sostenibilidad de la cadena valor.
Para el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente:
• Desarrollar acciones de promoción y de comunicación, destinadas a dar a conocer a los consumidores el alcance e importancia del programa “productos lácteos sostenibles”, así como el desarrollo de una amplia campaña de comunicación de los objetivos, la suscripción y los resultados del convenio.
• Se reforzarán sus actividades de promoción orientadas a incentivar el consumo de leche y productos lácteos.
¿Qué empresas de la industria están autorizadas a utilizar el logotipo de productos lácteos sostenibles?
A día 5 de septiembre, las empresas autorizadas para hacer uso del logo PLS son: Nestlé España, Agrupación Cooperativas Lácteas Clesa, Alimentos Lácteos, CAPSA, COVAP, Feiraco Lácteos, Grupo Leche Pascual, Sociedad Cooperativa Alta Moraña, Danone, Iparlat, Industrias Lácteas Asturianas, Mantequerías Arias.
¿Para qué productos se ha creado el logo de los productos lácteos sostenibles?
El logo está pensado para incluirlo en el packaging de cualquier producto del sector cuya materia prima principal sea la leche. Dichos productos pueden ser leche, yogures, postres lácteos, mantequilla, nata, quesos, etc.
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| Logo del convenio |
Fuente: http://www.magrama.gob.es/es/megustalaleche/productos-lacteos-sostenibles/
